上質な生姜を使用するため、ほど良い香りと辛みはもちろん口に繊維が残りません。1935年創業以来、練馬で寿司ガリ一筋だった同店が生姜の味を大切に創作した”ご飯のおとも” です。そのまま乗せるのはもちろん、卵かけご飯や納豆ご飯と合わせたり、炊き込みご飯にしても良し。