カプセルコース Course

032 1点集中のこだわり! 進化型専門店

近年、住宅地が多い練馬に着目し、従来のジャンル分けやカテゴリーにとらわれることなく、1つの食材やメニューなどに特化した独自のテーマで新しい楽しみ方を提案するいわば進化型の専門店が続々とオープン!店主さんのこだわりがギュッと詰まった人気の4店をご紹介。


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SPOT1.「Mrs. Fruits Parlor SUN」

Mrs. Fruits Parlor SUN

2021年2月オープン。市場直送の旬の果物を使ったサンドが常時18種類ほど並ぶ。まずは4種のフルーツ入りのとしまえんを。マスカルポーネを加えクリームはコクがありながらさっぱり。フルーツとの相性抜群で映える断面のみでなく、中にもフルーツがゴロゴロ。

住所/練馬区豊玉北5‐32‐11
電話/03‐5946‐9563
営業時間/11:00〜20:00
定休日/なし

SPOT2.「アジ好きですか?」

アジ好きですか?

希少性の高い黄金アジは、店主の地元、富津市からの直送。高温で揚げた黄金アジフライ、低温でじっくりな店主命名、白金(プラチナ)アジを是非塩で食べ比べてみて。夜は利き酒師でもある店主厳選のお酒と様々な黄金アジ料理とのマリアージュを楽しんで。

住所/練馬区練馬1‐15‐2
電話/03‐5912‐3900
営業時間/11:30〜15:00、17:30~23:00
定休日/不定休(休みはInstagramで要確認)

SPOT3.「3米3練馬店」

3米3練馬店

日本好きのオーナー夫婦は、生活が根付く練馬を一目で気に入り、2020年8月オープン。香港粥は、鶏がらスープベースで味がしっかり&具沢山。香港定番セットに付く揚げパンをちぎってお粥に浸して食べる、本場スタイルで食べてみて。香ばしくてやみつきに。

住所/練馬区練馬1‐23‐2
電話/03‐6914‐9005
営業時間/11:00〜15:30、17:00~20:30
定休日/第1・第3火曜

SPOT4.「にこすこーん」

にこすこーん

スコーン専門店として2021年1月にオープン。フルーツやチョコ、チーズ系とバラエティにとんだ品揃え。スコーンの外側や角はザクっとしたクッキーのような食感、内側はふわっとしっとり食感を楽しんでもらえるようにと考え抜いた厚みある三角形が絶妙。

住所/練馬区桜台1‐11‐6
営業時間/11:00〜13:30、15:00~売切まで
定休日/不定休(店頭カレンダーで確認を)